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Santa Monica apresenta webseries com os principais diferenciais de seus cafés, por Arthur Moscofian Jr

Semana do Dia Nacional do Café

“Na semana do Dia Nacional do Café, Santa Monica apresenta vídeos explicando os principais diferenciais do Café Gourmet pioneiro do Brasil”. Dia 24 de maio é a data eleita para comemorar o Dia Nacional do Café, marcando assim o início da colheita em todo o país. E, para celebrar a existência da nossa bebida favorita, […]

A família Santa Monica aumentou: Conheça o Café Moído Intenso

Com torra média escura, o novo café é ideal para quem prefere uma bebida mais encorpada. Pioneiro na produção de café gourmet no Brasil, o Café Gourmet Santa Monica amplia seu portfólio com o lançamento do Santa Monica Moído Intenso, um café gourmet encorpado de torra média escura, com retrogosto prolongado e notas achocolatadas. Produzido […]

Tour pela fazenda: Arthur Moscofian mostra como e onde é produzido o Café Gourmet Santa Monica

Conheça alguns dos processos de produção do Café Santa Monica, diretamente da Fazenda, com o Sr. Arthur Moscofian Buscamos sempre ressaltar sobre a importância do conhecimento e rastreabilidade dos produtos que consumimos e também prezamos em mostrar, tudo o que antecede a chegada do seu café à xícara. Sendo assim, abrindo as porteiras da Fazenda […]

Café Gourmet Santa Monica avança em território chinês

Marca participa de evento importante para a prospecção de negócios no país que poderá se tornar o maior consumidor de café do mundo nos próximos 5 anos O Café Gourmet Santa Monica participou da China International Import Expo, que aconteceu de 2 a 11 de novembro de 2018, em Shangai, a convite da FIESP – […]

Café Santa Monica: atitudes sustentáveis desde o solo até o pós-consumo

Você sabia que a Santa Monica é uma das fazendas precursoras no cultivo de café gourmet por meio da biotecnologia? A Fazenda Santa Monica é uma das pioneiras na utilização de organismos vivos para fins produtivos e preservação do solo. Chamada “bio farm”, utiliza da biotecnologia para melhoria na qualidade do produto final, aumento da […]

NOVEMBRO AZUL: Você sabia que o café também auxilia na prevenção do câncer de próstata?

Novembro é considerado o mês de conscientização sobre o câncer de próstata e estudos comprovam que o consumo de café auxilia na prevenção da doença. Movimento Novembro Azul Em novembro de 2003 surgia na Austrália o movimento Movember — união das palavras em inglês Moustache (bigode) e November (novembro), – quando homens deixaram crescer o […]

DESCUBRA OS BENEFÍCIOS DO CAFÉ GOURMET ORGÂNICO PARA A SUA SAÚDE E NATUREZA

O que é café orgânico Sabemos que para um alimento ser orgânico, sua produção deve ser totalmente livre de aditivos químicos, mas, não é somente isso que o caracteriza.  Na produção de café orgânico, o uso de tais defensivos e agrotóxicos é substituído por fertilizantes orgânicos e adubos verdes, ou seja, é feita a adoção […]

SAIBA TUDO SOBRE OS PROCESSOS DE BIOTECNOLOGIA DA FAZENDA SANTA MONICA

Em suma, a biotecnologia consiste na utilização de processos biológicos para produzir bens (produtos químicos, alimentos, combustíveis e medicamentos). Ademais, algumas das formas em que atua incluem o tratamento de resíduos e ou o controle de pragas – este último é regularmente utilizado pela Fazenda Santa Monica, que combate as  pragas em lavouras e plantações […]