Arquivos de Categoria: Receitas

Páscoa na xícara: chocolate quente cremoso black forest

O coelho da Páscoa pode nos trazer mais que ovos de chocolate! Confira esta receita saborosa que preparamos para você. Ingredientes 100 ml de leite 30 gr de chocolate cremoso tipo europeu Santa Monica 15 gr de creme de leite 20 ml de xarope aromatizado de morango Morangos a gosto cortados em cubos. Formas de […]

Café gelado extraído com água fria? Aprenda a fazer cold brew em casa

Modo versátil de preparação e com extração a frio, o cold brew é uma alternativa prática para os amantes de café que procuram novidades para se refrescar. Os cafés gelados estão ganhando a preferência nacional. Já populares entre americanos e europeus, o cold brew não tem contato com água quente como nas extrações tradicionais. Pode […]

Conheça a Chemex: um jeito charmoso de se tomar café

Para além do charme, a cafeteira Chemex resulta em uma bebida mais límpida, suave e com aroma mais acentuado. A charmosa cafeteira Chemex é uma “jarra” em forma de ampulheta, feita de vidro resistente ao calor, com um colar de madeira polida, que funciona como uma gravata de couro para isolar a quentura. Esta técnica […]

Aprenda a fazer um refrescante espresso tônica carnavalesco

O carnaval vem vindo aí e, para curtir esse momento, preparamos um drinque com café gelado, rápido e prático para você festejar ao máximo com seus amigos! Você vai precisar de: 👉 100ml de Gin; 👉 50 ml de Espresso; 👉 100 ml de Tônica; 👉 6 pedras de gelo. Modo de Preparo: Em um copo, adicione os […]

Drinque de verão: café gelado com xarope de avelã

Se você é amante de café e não dispensa nem nos dias mais quentes, esta receita é mais uma adaptação para se refrescar com o seu tradicional cafezinho! Com a chegada do verão e as altas temperaturas, há quem consiga dispensar o bom e velho café extraído de formas já tradicionais, por conta de ser […]

Aprenda uma receita especial de affogato que vai deixar seu verão delicioso

Café só se degusta no inverno? E quem disse que sorvete só se toma no verão? Mesmo no friozinho não há quem resista a um sorvete, não é mesmo? O Affogato é uma combinação de sorvete com café, em que o café quente harmonizado ao sorvete resulta em uma deliciosa receita. Por isso, separamos essa […]

5 dicas para fazer um café coado de qualidade

Seja coado no filtro de papel ou no coador de pano (conhecido como “coador da vovó”), o método ainda é o mais popular nas mesas brasileiras. Dentre os apaixonados por café não há quem não ame o bom e velho cafezinho coado. O café está inserido em quase todos os momentos de nossos dias. Seja […]