Arquivos de Tag: café gourmet

Café Gourmet Santa Monica avança em território chinês

Marca participa de evento importante para a prospecção de negócios no país que poderá se tornar o maior consumidor de café do mundo nos próximos 5 anos O Café Gourmet Santa Monica participou da China International Import Expo, que aconteceu de 2 a 11 de novembro de 2018, em Shangai, a convite da FIESP – […]

Café Santa Monica: atitudes sustentáveis desde o solo até o pós-consumo

Você sabia que a Santa Monica é uma das fazendas precursoras no cultivo de café gourmet por meio da biotecnologia? A Fazenda Santa Monica é uma das pioneiras na utilização de organismos vivos para fins produtivos e preservação do solo. Chamada “bio farm”, utiliza da biotecnologia para melhoria na qualidade do produto final, aumento da […]

Conheça 5 dicas para reduzir o consumo de açúcar no café

O açúcar é um dos aliados quando pensamos naquela pausa para contemplar um cafezinho, seja no café da manhã ou no meio de um árduo expediente, no fim da tarde. Afinal, por causa da acidez da maioria dos cafés, muitos deles são tomados somente acompanhados de açúcar ou adoçante. Você deseja, progressivamente, eliminar ou reduzir […]

Café Gourmet precisa de açúcar?

Projeto de conteúdo do Café Santa Monica reúne acervo de informações sobre o açúcar e a sua relação com o consumo de café Nunca foi segredo que o paladar do brasileiro é excessivamente adocicado. Mas, no caso de café, muitas vezes, de fato, não é fácil degustá-lo sem o acréscimo do açúcar ou adoçante, por […]

5 dicas para fazer um café coado de qualidade

Seja coado no filtro de papel ou no coador de pano (conhecido como “coador da vovó”), o método ainda é o mais popular nas mesas brasileiras. Dentre os apaixonados por café não há quem não ame o bom e velho cafezinho coado. O café está inserido em quase todos os momentos de nossos dias. Seja […]

CONHEÇA 5 BENEFÍCIOS REAIS DO CAFÉ

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O hábito de tomar café é, sem dúvida, um estilo de vida inerente ao cotidiano de muitas pessoas e, até aquelas que não são tão fãs da bebida, muitas vezes, acabam se rendendo aos benefícios reais do café. Mas, afinal – de fato, quais são esses benefícios – considerando que há tantas informações controvérsias reverberadas […]

5 CAFETERIAS PARA CONHECER NO BROOKLYN

Nova York é uma das cidades mais cobiçadas e ricas em opção de turismo: ok, tudo isso nós já sabemos. Contudo, além do estereótipo cosmopolita e glamoroso da Big Apple, a região do Brooklyn é um reduto de concentração da cena alternativa e hipster da metrópole. Visitar e explorar o Brooklyn são sinônimos de curtir […]